TOP BIG BANG

TOP BIG BANG

Thursday, July 1, 2010

PRAKTIKAL....-PENGALAMAN KAT F&B DEPARTMENT-

first day kat f&b

mule2 cambest,,,..haaa..tp jgn pandang time mule2 tuh...mmg la best if sume org tak menunjukkan belang masing2...time tak bz mmg sume pakat stabil la...buleh guraw2 sume....skali time bz, dtg skali 300-400pax, sume start sawan, sume salah..bikin serabot je..mule2 ok lg aku keje dr pg sampai ke malam, tp..ape yg aku perhatikan,permanent staff mcm amek kesempatan, bkn staff je, assisstant manager pon camtuh..mule aku wat bodo je, wat2 tataw..tp kl dah lame2, aku rase mcm dipergunekan plk, dah la trainee tak berbayar, bukan sorang due ckp aku cmni " kau ni keje dah mengalahkan permanent staff plak, kau cube tgk, staff len wat relax, ko plak keje mcm org gile" aku ni dtg praktikal utk blaja, bkn la di perah segale keringat wat keje remeh temeh ni. ape yg aku blaja, wipe cutleries, setting, clear table, wipe lg, set table balek.aku bknnye takleh take order a la carte. pernah je aku wat. tp permanent staff nk wat take order, kite traine dok wipe kat blakang sampai cacat. tu la nerakenye dok kat coffee house, den aku kne tuka kat outlet restoran thai. ni baru best, aku serve guest, take order, setting table, sume aku dapat blaja. even 2nd owner hotel pon penah ckp yg aku ni keje lg bagos dr permanent staff sbb aku bile aku serve aku boleh senyum,ade eye contact,speaking bagos.
captain aku ckp, aku boleh jd hostess, jd good server. manager dr departmenr lain pon de ckp aku ni boleh pegi jauh dalam industri ni. tp assistant manage f&b aku ni anti gile ngn aku, aku pon tataw nape, dah la minum(islam plak tu). mmg sah2 la aku tak suke, keje taw nk maki, pegi la mampos. malas aku nk kesah.bia la die benci aku,aku ni bkn kuli batak die, budget die cam manager tp tak sedar yg die assistant manager yg ke-3, yg plg last skali. mmh heaven la pasni tak tgk muke die lg.
pape pon aku cukup enjoy keje kat f&b department sebab dapat keje dgn kak siti,thiruna,jegan, abg samad,mr.manickam,lia,trainee len, puspa,fatin,nurul and part timer, nurul,angah, syahira n syamira.(garden terrace) plg enjoy kat thai taste..hehehe..fidya n oca..n sume staff kicen yg dah berjaye wat aku makan n gemok balek,,..hahaha..kat banquet kat gayam..i enjoy so much! thanx to all!!